【剁椒芋頭的功效與作用 剁椒芋頭的功效與作用禁忌】1、增強免疫：芋頭含有的營養成分能增強人體的免疫功能，對于癌癥手術后放射化療以及康復有輔助治療作用 。
2、潔齒防齲：芋頭含有豐富的礦物質，而且氟的含量非常高，因此芋頭有潔齒防齲、保護牙齒的功效 。
3、解毒防癌：芋頭含有的粘液蛋白被人體吸收后能產生免疫球蛋白，提高身體的抵抗力 ， 因此可以解毒 。
4、美容烏發：芋頭為堿性食品 ， 能中和體內的酸性物質，協調人體酸堿平衡，達到美容養顏、烏黑頭發效果 。
5、補中益氣：芋頭含有的黏液皂素及多種微量元素可幫助機體糾正微量元素缺乏，同時能增進食欲、幫助消化 。
