【酸奶發(fā)酵多久開始凝固 酸奶發(fā)酵多久】1、酸奶發(fā)酵時間和溫度和制作器皿的密封程度有關(guān) 。
2、一般在20度以上，密封完好的情況下發(fā)酵時間需要10個小時 。10攝氏度左右18個小時左右 。發(fā)酵時間越長，味道越酸，但發(fā)酵時間不宜太長，因為很容易被其他真菌污染 。
【酸奶發(fā)酵多久開始凝固 酸奶發(fā)酵多久】1、酸奶發(fā)酵時間和溫度和制作器皿的密封程度有關(guān) 。
2、一般在20度以上，密封完好的情況下發(fā)酵時間需要10個小時 。10攝氏度左右18個小時左右 。發(fā)酵時間越長，味道越酸，但發(fā)酵時間不宜太長，因為很容易被其他真菌污染 。
