1、 西式包蛋
材料： 蛋3個，牛奶-120 cc ， 洋蔥丁3湯匙，乳酪絲1茶匙，蘑菇1-2個切片，青椒少許，橄欖油2茶匙做法：洋蔥丁、蕃茄丁、蘑菇片及青椒先以橄欖油炒至五分熟備用 ， 蛋打碎入鍋并加入牛奶煎至六分熟，加入半熟的洋蔥、蕃茄丁、蘑菇片及青椒、乳酪絲于上面，將蛋翻轉即可起鍋 。
2、乳香田園蔬菜
材料：牛奶-240㏄，鮮奶油-少許 ， 乳酪絲-少許 ， 青花椰菜-100公克 。做法：
青花椰菜燙熟，用冷水沖 ， 瀝干后備用 ， 用牛奶、橄欖油、鮮奶油、乳酪絲下鍋伴炒至濃稠狀，將煮好的青花椰菜與做法2快速拌炒一下即可 。
3、魚蛋餅
【冬季營養餐搭配圖片 冬季營養餐搭配】材料：雞蛋半個，凈魚肉20克，凈蔥頭10克，黃油6克，番茄沙司10克 。制作：將蔥頭切成碎末；魚肉煮熟 ， 放入碗內研碎 。將雞蛋磕入碗內，加入魚泥、蔥頭末調拌均勻成餡 。把黃油放入平底鍋內熔化，將餡團成小圓餅，放入油鍋內煎炸，煎好后把番茄醬澆在上面即成 。
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