【炒冬粉怎么做】香菇、瑤柱提前泡水洗洗；
五花肉切小切?。?
粉絲泡軟待用；
鍋下少許油，爆煸五花肉至干扁；
倒下香菇翻炒，爆香；
下醬油、姜、味精和一碗水，水煮至半碗讓材料熟并讓香菇散發(fā)香氣；
倒入粉絲翻炒并收水；
熟時(shí)水干，倒入西芹和蒜苗翻下即可 。
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