1、原料:腰果、橄欖油、鹽、生腰果200克 。
2、1勺橄欖油,1點點鹽,兩張吸油紙 。
3、把腰果 , 橄欖油和鹽倒入平底鍋 。攪拌均勻,點火 。
4、小火慢炒,大約10分鐘 。
5、腰果變色了,八九分熟關火,放入吸油紙繼續翻炒 。
6、直到腰果降溫了,吸油紙把鍋里和腰果上的油全吸掉 。
【炒腰果的家常做法 炒腰果的功效與作用】7、這時的腰果還軟的,放一會涼透了,就酥脆即可 。
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