1、羊里脊1000g、醬油150ml等，將羊里脊肉切成小塊 ， 用竹簽穿起來 。
【炸羊肉串的做法 炸羊肉串的做法和配料】2、將150ml醬油加入5g精鹽、味精、花椒粉、辣椒粉均勻 。
3、肉串放入浸漬，讓肉串吃透調(diào)料，將鍋中倒入油，用中火燒至六成熱 。把肉串放入油鍋中翻炸，炸1分鐘左右，見肉醬色時(shí)便可出鍋 。
1、羊里脊1000g、醬油150ml等，將羊里脊肉切成小塊 ， 用竹簽穿起來 。
【炸羊肉串的做法 炸羊肉串的做法和配料】2、將150ml醬油加入5g精鹽、味精、花椒粉、辣椒粉均勻 。
3、肉串放入浸漬，讓肉串吃透調(diào)料，將鍋中倒入油，用中火燒至六成熱 。把肉串放入油鍋中翻炸，炸1分鐘左右，見肉醬色時(shí)便可出鍋 。
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