1、用料：東北酸菜半顆、螃蟹一只、鮮蝦適量、粉絲一小束、火鍋羊肉適量、蔥姜適量 、油，鹽，高湯 。
2、東北酸菜切絲，菜幫比較厚，最好能片薄 。
【汆鍋底家常做法介紹 汆鍋底家常做法】3、多幾次用溫水泡，攥緊成團 。
4、花生油燒熱，炒酸菜，添加高湯 ， 無高湯可以放十粒花椒，放姜蔥，加鹽調味，燉 。
5、鮮蝦，螃蟹治凈，準備好火鍋羊肉 ， 粉絲泡軟 。
6、燉二十分鐘后，加海鮮再燉五分鐘，加粉絲，羊肉，羊肉變色即可關火，放香菜，出鍋了 。
1、用料：東北酸菜半顆、螃蟹一只、鮮蝦適量、粉絲一小束、火鍋羊肉適量、蔥姜適量 、油，鹽，高湯 。
2、東北酸菜切絲，菜幫比較厚，最好能片薄 。
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4、花生油燒熱，炒酸菜，添加高湯 ， 無高湯可以放十粒花椒，放姜蔥，加鹽調味，燉 。
5、鮮蝦，螃蟹治凈，準備好火鍋羊肉 ， 粉絲泡軟 。
6、燉二十分鐘后，加海鮮再燉五分鐘，加粉絲，羊肉，羊肉變色即可關火，放香菜，出鍋了 。
