蘑菇在我國分布很廣，是人們喜愛的一種食品 。通常食用的有：香菇、草菇、口蘑、猴頭菌等，但采食蘑菇要特別注意識別毒蘑 ， 一般情況下色彩艷麗、香味較濃厚的蘑菇均不可食用 。
常用識別毒蘑菇方法：
1、毒蘑菇多有各種色澤，而且美麗；
2、菌蓋上有肉瘤 ， 菌柄上有菌環和菌托的有毒；
【什么樣的草蘑菇不能吃】3、毒蘑菇采集后易變色；
4、毒蘑菇大都柔軟多汁；
5、毒蘑菇的汁液渾濁似牛奶；
6、毒蘑菇多生長在骯臟潮濕、有機質豐富的地方 。
蘑菇在我國分布很廣，是人們喜愛的一種食品 。通常食用的有：香菇、草菇、口蘑、猴頭菌等，但采食蘑菇要特別注意識別毒蘑 ， 一般情況下色彩艷麗、香味較濃厚的蘑菇均不可食用 。
常用識別毒蘑菇方法：
1、毒蘑菇多有各種色澤，而且美麗；
2、菌蓋上有肉瘤 ， 菌柄上有菌環和菌托的有毒；
【什么樣的草蘑菇不能吃】3、毒蘑菇采集后易變色；
4、毒蘑菇大都柔軟多汁；
5、毒蘑菇的汁液渾濁似牛奶；
6、毒蘑菇多生長在骯臟潮濕、有機質豐富的地方 。
