1、首先 ， 把牛肉用清水提前泡半個小時，完了倒了水，切成塊 ， 加入韓國米酒，鹽，黑胡椒粉腌制（至少半個小時） 。
2、然后，把我們需要的食材準備好，把油麥菜，西紅柿，白菜等這些都洗干凈，放在盤子里備用 。
3、接下來 ， 把鍋里面加入油，把腌制好的牛肉片放在里面煎熟，記得里面加入洋蔥條去去腥味，好了之后盛出備用 。
4、接下來，把鍋洗干凈，加入清水，再加入一勺醬油，一勺料酒，一點雞精攪拌均勻 。
【日式火鍋的做法大全 日式火鍋的做法】5、把我們已經(jīng)準備好的蔬菜整齊的放在鍋里，把火開大，慢慢的開始煮這些食材，把耐煮的放下面 。
6、把切成一瓣一瓣的西紅柿放在中間一層，還有泡過的魚丸也放在中間一層 。
7、最后，把日本豆腐切成一塊一塊的碼在上面，在把蝦放上去，在添入一點清水把白菜放上三四片就可以了，蓋上蓋子等著煮好就可以了 。
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