食材：面粉、雞蛋、鹽、清水、面刀 。
步驟：
1、準備面粉500g、雞蛋一只、清水適量；
2、先把雞蛋在盆中打散 ， 再把面粉放入盆中 。按500克面粉一個雞蛋的比例；
3、邊向盆中倒水邊用手攪拌，攪拌至大片雪化狀；
4、用手沾水和成光滑的面團；
【包餃子如何和面】5、蓋上蓋子飭三十分鐘左右再揉至光滑即可 。
食材：面粉、雞蛋、鹽、清水、面刀 。
步驟：
1、準備面粉500g、雞蛋一只、清水適量；
2、先把雞蛋在盆中打散 ， 再把面粉放入盆中 。按500克面粉一個雞蛋的比例；
3、邊向盆中倒水邊用手攪拌，攪拌至大片雪化狀；
4、用手沾水和成光滑的面團；
【包餃子如何和面】5、蓋上蓋子飭三十分鐘左右再揉至光滑即可 。
