1、豆子、紅椒、肉、蒜洗凈 。紅椒切絲、大蒜切段、肉切小段（肥、瘦根據(jù)個人喜好） 。
2、炒之前先把豆子在開水里煮熟 ， 撈起 。
3、肉入鍋炸，放一勺料酒 ， 中火轉(zhuǎn)小火，把油炸出來，肉變成肉丁即可 。
4、把豆子和紅椒放進(jìn)去，放適量鹽、兩勺生抽、一勺蠔油和少許辣椒末翻炒 。
【豆子炒肉的做法 豆子炒肉的做法大全】5、鍋內(nèi)加一點點清水蓋上鍋蓋燜煮30秒入味 。
6、放蒜葉炒勻即可 。
7、盛盤 。
1、豆子、紅椒、肉、蒜洗凈 。紅椒切絲、大蒜切段、肉切小段（肥、瘦根據(jù)個人喜好） 。
2、炒之前先把豆子在開水里煮熟 ， 撈起 。
3、肉入鍋炸，放一勺料酒 ， 中火轉(zhuǎn)小火，把油炸出來，肉變成肉丁即可 。
4、把豆子和紅椒放進(jìn)去，放適量鹽、兩勺生抽、一勺蠔油和少許辣椒末翻炒 。
【豆子炒肉的做法 豆子炒肉的做法大全】5、鍋內(nèi)加一點點清水蓋上鍋蓋燜煮30秒入味 。
6、放蒜葉炒勻即可 。
7、盛盤 。
