煎餛飩的做法煎餛飩怎么做_生活知道

1、主料：餛飩250g 。
2、輔料：調(diào)和油適量、水適量。
3、準備好包好的餛飩，放陰涼處防止粘連。
4、鍋里放水燒開，將餛飩倒入鍋內(nèi)大火燒開換文火慢燒3-5分鐘，不要燒的太爛。

5、餛飩飄浮在水面上后撈起用冷水沖一下，瀝干水分將其晾干。
6、煎鍋放油燒至7成熱。
7、將晾干的餛飩放入鍋內(nèi)文火慢煎。
8、煎至金黃色后將餛飩翻身繼續(xù)煎，將餛飩煎至兩面金黃色。
【煎餛飩的做法煎餛飩怎么做】9、煎好的餛飩瀝干油裝盤即可。