1、吃粽子配煉奶
把粽子切成塊后，蘸上煉奶 ， 既不容易膩，又可以讓清淡的粽子變得有味道 。
【粽子的另類吃法】粽子要選用枧水粽，如果選用的是咸粽，又甜又咸的味道吃多了容易讓人感覺到膩 。這種吃粽子的方法容易讓人聯(lián)想到西式的餐點 。
2、紅燒排骨粽子
一直以來粽子大多是被作為主食或甜品食用的，那么您想到過要將它做成菜嗎？有達(dá)人就創(chuàng)意出了一款“紅燒排骨粽子”，將排骨和粽子來了個新搭配 。具體做法是，先將粽子煮熟后晾涼 ， 切成大小合適的塊狀，煎成金黃色，再將焯過水的排骨炒香，與熬成金黃色的冰糖和蔥段、姜片一起入鍋炒，并加入料酒、生抽等配料炒勻，放入適量的開水燜爛，當(dāng)燜至湯水濃時將煎好的粽子一起炒勻，裝盤時撒上蔥花和芝麻即可 。在紅燒排骨中加入煎過的粽子，既有紅燒排骨的香濃 ， 又有粽子的軟糯，而且沾滿紅燒肉汁的粽子又香又黏特別好吃，絕對會為端午節(jié)的餐桌帶來驚喜 。
3、蛋皮煎粽塊
外面一層是薄薄的蛋皮，里面則是切成塊的粽子 ， 咬下去外面香脆，里面酥軟，而且有著濃濃的粽子香味 ， 這樣的粽子像一道點心，更像一道菜 。
