1、準備材料：牛肉250克 ， 豌豆一小碗（150克）、生抽、糖、雞粉、生粉、胡椒粉、鹽、料酒適量、花生油適量、香葉2片、姜絲適量
2、牛肉洗凈切?。盟信淞想韁撇簧儆?0分鐘 。【牛肉炒青豆粒竅門 青豆牛肉粒做法竅門】
3、青豆粒洗凈，熱水焯2分鐘，撈出來備用 。
4、牛肉粒腌好后，揀出其中的姜絲和香葉 。
5、鍋中加適量油 ， 待油溫七八成熱的時候下牛肉粒，大火煸炒3分鐘，加入青豆 ， 加鹽適量，繼續煸炒2分鐘即可出鍋 。
6、小竅門：牛肉需提前腌制才容易炒嫩 。
1、準備材料：牛肉250克 ， 豌豆一小碗（150克）、生抽、糖、雞粉、生粉、胡椒粉、鹽、料酒適量、花生油適量、香葉2片、姜絲適量
2、牛肉洗凈切?。盟信淞想韁撇簧儆?0分鐘 。【牛肉炒青豆粒竅門 青豆牛肉粒做法竅門】
3、青豆粒洗凈，熱水焯2分鐘，撈出來備用 。
4、牛肉粒腌好后，揀出其中的姜絲和香葉 。
5、鍋中加適量油 ， 待油溫七八成熱的時候下牛肉粒，大火煸炒3分鐘，加入青豆 ， 加鹽適量，繼續煸炒2分鐘即可出鍋 。
6、小竅門：牛肉需提前腌制才容易炒嫩 。
