煮花生毛豆放什么佐料煮花生毛豆放什么佐料,煮多久_生活知道

1、放鹽、醬油、干辣椒、蔥結(jié)、生姜、花椒、冰糖、八角、香葉、桂皮等。煮花生毛豆，要將花生、毛豆，放入清水中清洗干凈。花生毛豆有皮不好入味，煮著之前需要捏一個(gè)小口。
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2、煮花生毛豆，花生需要煮十分鐘，毛豆需要煮5～6分鐘，火候要掌握好，不然花生、毛豆煮久了口感不好。