1、先切去鳳梨的葉頭，注意不要切太多，鳳梨的葉子是沒有刺的，這點還是非常方便的 。
【剝鳳梨的小妙招】2、切尾部，切去根部的地方 ， 注意把根部切清楚，剛好切除根部即可 ， 不需要太多 。
3、之后將鳳梨切四半 ， 如果覺得太大了，可以切六瓣 。
4、之后將鳳梨豎切，1cm左右，但是不要切斷 。把每段切好后，再切去皮 。
5、之后用水果刀，切除鳳梨皮 。切得時候需要注意用小的水果刀，不能切太多，剛好把內(nèi)刺切掉最好 。
6、最后切好的鳳梨，雖然沒有菠蘿那種澀味，但是可以用適量的鹽水沖泡下，減少澀味 。
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