蒸海帶的簡單方法清蒸海帶盒的做法_生活知道

【蒸海帶的簡單方法清蒸海帶盒的做法】1、勺內放清水燒沸，加海帶汆透，撈出晾涼，改成長4.5 厘米，寬2.5厘米的片，共40 片，用精鹽、味精喂味；
2、余海帶均剁成細細的末；

3、豬瘦肉剁成細泥，加精鹽、味精、清湯、蔥姜、雞蛋清、香油、海帶末攪勻，用手掐成20 個丸子；
4、將做好的丸子分放在20片海帶上，上面再各放一片海帶，用手略壓，海帶盒即成；
5、將海帶盒放盤中入籠屜內蒸熟，取出即可。