豬肚怎么燉豬肚怎么燉才爛熟_生活知道

【豬肚怎么燉豬肚怎么燉才爛熟】1、首先把豬肚放去鍋里煮2分鐘，再撈出洗干凈，切成絲（或者燉熟再切也可）。
2、再準備適量紅棗，然后把紅棗洗干凈，放在一旁備用。

3、熱鍋燒油，將豬肚和生姜放入鍋里爆炒，炒出香味后撈出即可。
4、撈出之后，在高壓鍋加入冷水、豬肚和紅棗煮開（高壓鍋燉比較容易爛）。
5、煮開后改小火燉40分鐘即可食用。