1、豬肉、香油、蔥末、姜粉、花椒粉、五香粉、老抽、鹽、芹菜、面 。
2、將豬肉剁成泥，一點點加入約兩勺水 ， 加入香油、蔥末、姜粉、花椒粉、五香粉、老抽、鹽沿一個方向充分攪打上勁兒；【胡芹餃子餡怎么做】
3、芹菜洗凈；將芹菜用開水焯燙一下，撈出過涼水 ， 控干水分，切成細末 ， 攥干水分；
4、放入肉餡中沿一個方向攪打上勁兒即可！
1、豬肉、香油、蔥末、姜粉、花椒粉、五香粉、老抽、鹽、芹菜、面 。
2、將豬肉剁成泥，一點點加入約兩勺水 ， 加入香油、蔥末、姜粉、花椒粉、五香粉、老抽、鹽沿一個方向充分攪打上勁兒；【胡芹餃子餡怎么做】
3、芹菜洗凈；將芹菜用開水焯燙一下，撈出過涼水 ， 控干水分，切成細末 ， 攥干水分；
4、放入肉餡中沿一個方向攪打上勁兒即可！
