1、用料：面粉200克、雞蛋兩只(每個凈重約50克)、白糖30克、食用油40ml 。
2、將面粉、雞蛋、糖、食用油一權起揉成光滑的面團 ， 蓋上蓋子醒30分鐘 。
3、將面團揉三分鐘左右，然后分成一個個小面團 ， 再把每個小面團搓成長條，再擰成麻花狀，這里要特別注意，搓得細一些，麻花長短要依據空氣炸鍋烘烤籃的尺寸 ， 比這個尺寸要再小一些，因為炸的過程中會膨脹變大，千萬不要太長 ， 否則很難看
4、給烘烤籃內加入100ml食用油，180度預熱五分鐘 。
【空氣炸鍋麻花怎么做 空氣炸鍋麻花的做法】5、預熱完成后 ， 將小麻花分批次放入烘烤籃，180度16分鐘，中間可以翻面一次 ， 也可根據自己家炸鍋的情況調整時間，總之最后麻花兩面均勻上色就好 。
