甜椒牛肉炒飯如何做如何做甜椒牛肉炒飯_生活知道

1、牛肉50克、冷白飯1碗、水2匙、香菜桿適量、甜椒適量、蒜頭適量、生粉1小匙、油適量。
【甜椒牛肉炒飯如何做如何做甜椒牛肉炒飯】2、做法：牛肉切碎后用少許生抽與生粉腌一會，其他材料切小顆。

3、熱鍋，下小許油，爆香蒜末，下牛肉碎，稍炒。下冷白飯炒均勻。
4、用2匙水、小許鹽、牛肉粉調成調味水，邊炒飯邊下。
5、下甜椒粒炒透關火，撒香菜粒，即可裝碗。