培根炒木耳制作方法如何做培根炒木耳_生活知道

1、食材：培根3片、木耳5克、快菜300克、各調料適量。
2、黑木耳用溫水泡發，加點面粉輕輕揉搓，然后用水反復沖洗幾次撈出控水備用。
3、培根切成段，一片培根切成4段剛剛好。

4、香蔥切碎、蒜切片。
5、快菜洗干凈用淡鹽水浸泡10分鐘后切成大段。
【培根炒木耳制作方法如何做培根炒木耳】6、鍋燒熱加少許油放入培根片煎至微黃后加入蔥碎、蒜片、辣椒段炒出香味。
7、轉大火倒入快菜、木耳快速翻炒均勻。
8、加入六月鮮特級原汁醬油翻炒均勻。
9、翻炒至快菜打蔫成熟即可出鍋。