1、材料：胡蘿卜汁74克、中筋面粉200克、雞蛋1個(gè)、番茄1個(gè) 。
2、面條機(jī)中加入一平杯面粉，屏幕顯示為200克，合上杯蓋 ， 順時(shí)針旋轉(zhuǎn)上鎖 。按“手動面”鍵，選擇“果蔬面”功能，屏幕顯示所需液體量為74克，按“啟動/取消”鍵，機(jī)器開始工作 。將胡蘿卜汁從投料口緩慢倒入在面粉中 。機(jī)器大約工作15分鐘就可以自動出面了 。
【太陽燜面的做法 太陽面條的做法大全】
3、電陶爐開大火，水開后倒入100克面條，大火煮3分鐘至面條浮起，撈出 。另起一鍋，鍋熱刷上薄薄一層油 ， 磕入雞蛋，電陶爐開小火煎3分鐘至雞蛋一面凝固 。翻面 ， 繼續(xù)煎3分鐘至雞蛋熟透 。番茄切“十”字，放入熱水中浸泡10分鐘 。浸泡好的番茄去皮、去籽 ， 切小丁 。電陶爐開大火，鍋熱刷上薄薄一層油，倒入番茄丁，大火翻炒3分鐘 。再加入300克清水 ， 水沸后再放入面條和荷包蛋，蓋上鍋蓋燜煮10分鐘即可 。
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