1、青魚洗凈后切塊，冬筍去殼后洗凈切片 。
【糟魚湯的制作方法 糟魚湯的制作方法和配料】2、魚塊里加入一半的生姜片，小蔥和20毫升糟油拌勻腌制20分鐘 。
3、鍋內倒入清水先把冬筍片倒入煮開 。
4、煮開后把魚塊撈起加入鍋內 ， 再把剩下的蔥 ， 姜加入 。
5、加入黃酒后大火燒至魚肉熟 。
6、先嘗試一下味道再加入糟油調味 。
7、加入雞粉調味后熄火出鍋 。
8、盛入碗中撒上蔥花即可享用 。
1、青魚洗凈后切塊，冬筍去殼后洗凈切片 。
【糟魚湯的制作方法 糟魚湯的制作方法和配料】2、魚塊里加入一半的生姜片，小蔥和20毫升糟油拌勻腌制20分鐘 。
3、鍋內倒入清水先把冬筍片倒入煮開 。
4、煮開后把魚塊撈起加入鍋內 ， 再把剩下的蔥 ， 姜加入 。
5、加入黃酒后大火燒至魚肉熟 。
6、先嘗試一下味道再加入糟油調味 。
7、加入雞粉調味后熄火出鍋 。
8、盛入碗中撒上蔥花即可享用 。
