1、用料：肥腸400克，三華李 10顆，青紅椒各2個，蒜、姜、蔥一顆，料酒 適量，生抽適量，老抽適量，白糖適量，鹽適量 。
2、洗大腸，這個很重要，用鹽洗3遍，翻過來再用鹽洗3遍，然后用面粉搓幾分鐘 ， 再洗幾遍 。涼水小鍋，放大腸，姜片 ， 料酒，老抽煮熟 。
【三華李炒豬腸怎么做好吃】3、洗李子，青紅椒，蔥姜蒜 。拍李子 ， 切蔥姜蒜和大腸備用 。
4、熱鍋放油，大火爆香蔥姜蒜，放入大腸爆炒至大腸表面金黃，放入李子青紅椒鹽料酒調味，翻遍幾下放生抽蔥花雞精翻炒幾下出鍋 。
1、用料：肥腸400克，三華李 10顆，青紅椒各2個，蒜、姜、蔥一顆，料酒 適量，生抽適量，老抽適量，白糖適量，鹽適量 。
2、洗大腸，這個很重要，用鹽洗3遍，翻過來再用鹽洗3遍，然后用面粉搓幾分鐘 ， 再洗幾遍 。涼水小鍋，放大腸，姜片 ， 料酒，老抽煮熟 。
【三華李炒豬腸怎么做好吃】3、洗李子，青紅椒，蔥姜蒜 。拍李子 ， 切蔥姜蒜和大腸備用 。
4、熱鍋放油，大火爆香蔥姜蒜，放入大腸爆炒至大腸表面金黃，放入李子青紅椒鹽料酒調味，翻遍幾下放生抽蔥花雞精翻炒幾下出鍋 。
