海參（水浸）：海參與醋相克；不宜與甘草同服 。
木耳(水發) ：木耳不宜與田螺同食，從食物藥性來說 ， 寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化 ， 所以二者不宜同食 。
海參燒黑木耳：
1、 本品具有補肝腎、益氣血之功效，適于腎陰虧損型高血壓患者食用；
2、 癥見頭痛、眩暈、耳鳴、頭面烘熱、五心煩熱、腰膝酸軟、心悸、失眠、舌質嫩紅、苔薄、脈細數等 。
海參燒黑木耳的做法詳細步驟
1、 將發透的海參去腸雜，順著切成薄片；
【海參可以和木耳一起吃嗎】2、 木耳洗凈后去質及根蒂；
3、 西芹洗凈后切成4厘米長的段；
4、 姜切成片，蔥切成段；
5、 將炒鍋置于武火上燒熱，放入素油，待油燒至六成熱；
6、 加入姜片，蔥段爆香，再加入海參、木耳、西芹、鹽炒勻；
7、 放入雞湯，用文火煮25分鐘即成 。
