【茶具消毒步驟】1、煮沸消毒:將洗滌潔凈的餐具置入沸水中消毒2-5分鐘 。
2、蒸汽消毒:將洗滌潔凈的餐具置入蒸汽柜或箱中,使溫度升到10℃時,消毒5-10分鐘 。
3、烤箱消毒:如紅外消毒柜等 , 溫度一般在120℃左右 , 消毒15-20分鐘 。
【茶具消毒步驟】1、煮沸消毒:將洗滌潔凈的餐具置入沸水中消毒2-5分鐘 。
2、蒸汽消毒:將洗滌潔凈的餐具置入蒸汽柜或箱中,使溫度升到10℃時,消毒5-10分鐘 。
3、烤箱消毒:如紅外消毒柜等 , 溫度一般在120℃左右 , 消毒15-20分鐘 。