日本三大抹茶品牌有京都宇治抹茶、日本靜岡易何水割抹茶粉、杯口留香日式特細(xì)抹茶粉 。
1、京都宇治抹茶:日本最好的抹茶在京都的宇治,是一個(gè)盛產(chǎn)抹茶的地方,而史詩(shī)級(jí)的抹茶宗師辻利對(duì)于抹茶的研究最為獨(dú)到 。
2、日本靜岡易何水割抹茶粉:最正宗的易何抹茶粉是產(chǎn)自日本靜岡縣,靜岡縣是日本四大抹茶產(chǎn)地之首,是日本抹茶的發(fā)源地 。
3、杯口留香日式特細(xì)抹茶粉:這個(gè)品牌的抹茶粉是加工最成熟的,大面積大鵬養(yǎng)殖的茶葉供應(yīng),經(jīng)過(guò)細(xì)致的加工打磨成超細(xì)膩的茶葉粉末 。分支不但看起來(lái)綠意盎然,口感也是入口絲滑 。
【日本三大抹茶品牌】抹茶,又稱作末茶 , 起源于中國(guó)魏晉時(shí)期 , 其做法是采集春天里的嫩茶葉 , 用蒸汽殺青后,做成餅茶(即團(tuán)茶)保存 。等到食用時(shí) , 先將餅茶放在火上烘焙干燥,后用天然石磨碾磨成粉末,再倒進(jìn)茶碗并沖入沸水,用茶筅充分?jǐn)噭?dòng)碗中茶水,使其產(chǎn)生沫浡,即可飲用 。
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