【酥脆油炸糕家常做法和配方 酥脆油炸糕家常做法和配方竅門】1、主料：糯米面200克3人份；輔料：發酵粉2克，泡打粉少許 ， 小蘇打少許 ， 豆油適量 。
2、糯米面加入發酵粉，小蘇打，泡打粉，適量溫水和成面團，醒發一小時 。
3、將面條取出按扁放入豆沙餡，做成小餅 。
4、鍋中放入豆油六成熱放入炸糕 ， 炸至兩面金黃 。
5、裝入盤中，撒上白砂糖，椰蓉即可 。外酥里軟 。
【酥脆油炸糕家常做法和配方 酥脆油炸糕家常做法和配方竅門】1、主料：糯米面200克3人份；輔料：發酵粉2克，泡打粉少許 ， 小蘇打少許 ， 豆油適量 。
2、糯米面加入發酵粉，小蘇打，泡打粉，適量溫水和成面團，醒發一小時 。
3、將面條取出按扁放入豆沙餡，做成小餅 。
4、鍋中放入豆油六成熱放入炸糕 ， 炸至兩面金黃 。
5、裝入盤中，撒上白砂糖，椰蓉即可 。外酥里軟 。
