可以做小雞燉香菇，具體做法如下：
1、小公雞1/2只(約1斤) ，香菇12朵(表面切十字花備用) ，筍12片，水6杯 ， 米酒1大匙，1又1/2小匙 ，味精少許 。
【小雞怎么做好吃 家常燉雞的正確方法】2、做法：小公雞剁塊，放入開水中稍微氽燙去血水后撈起 ， 放進燉鍋內(nèi)，再放進所有調(diào)味料及水6杯，蓋上鍋蓋燉40分鐘，40分鐘后再放入香菇和筍片，繼續(xù)燉20分鐘即可起鍋上桌 。
可以做小雞燉香菇，具體做法如下：
1、小公雞1/2只(約1斤) ，香菇12朵(表面切十字花備用) ，筍12片，水6杯 ， 米酒1大匙，1又1/2小匙 ，味精少許 。
【小雞怎么做好吃 家常燉雞的正確方法】2、做法：小公雞剁塊，放入開水中稍微氽燙去血水后撈起 ， 放進燉鍋內(nèi)，再放進所有調(diào)味料及水6杯，蓋上鍋蓋燉40分鐘，40分鐘后再放入香菇和筍片，繼續(xù)燉20分鐘即可起鍋上桌 。
