【自制麻辣燙的做法】鍋中放入花椒、蔥、姜、蒜，加入5克豆瓣醬，加入10克火鍋底料 ， 用勺子翻炒均勻 ， 加入300ml清水 。鍋中放入自己愛吃的葷菜，放入100克圓蔥 ， 再放入愛吃的素菜，然后放入5克雞粉調(diào)味，放入3克食鹽 ， 煮熟后，即完成麻辣燙的制作 。麻辣燙是起源于四川的傳統(tǒng)特色小吃 。2017年6月20日，國(guó)家質(zhì)檢總局、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)聯(lián)合發(fā)布《公共服務(wù)領(lǐng)域英文譯寫規(guī)范》系列國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，麻辣燙的名詞標(biāo)準(zhǔn)翻譯為SpicyHotPot，將于2017年12月1日起正式實(shí)施 。
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