【饅頭什么時候放糖才發得起來】開始和面的時候放糖，但是要注意糖不要和酵母或者老面放在一起 ， 最好是先把糖和干面粉稍微混合后再加入酵母和水之類的，揉面一定要揉均勻，不然糖沒有完全溶化會導致口感不好 。
冬天室內溫度低，發面需要的時間較長，如果發酵時在面里放點白糖，就可以縮短發面的時間，而且味道會很好 。
【饅頭什么時候放糖才發得起來】開始和面的時候放糖，但是要注意糖不要和酵母或者老面放在一起 ， 最好是先把糖和干面粉稍微混合后再加入酵母和水之類的，揉面一定要揉均勻，不然糖沒有完全溶化會導致口感不好 。
冬天室內溫度低，發面需要的時間較長，如果發酵時在面里放點白糖，就可以縮短發面的時間，而且味道會很好 。
