寶寶的生長發育的速度是很快的，所以在成長的過程中所需要的營養也就顯得很重要了，媽媽們也就為寶寶的膳食操碎了心，下面我們一起來討論一下一歲寶寶早餐食譜 。
1、板栗雞絲粥
原料：大米100克、板栗100克、雞胸肉80克、鹽5克、油10毫升 做法：大米洗凈后加少許油拌勻 ， 腌制30分鐘 ， 板栗去殼 。雞胸肉洗凈放入清水鍋中煮熟 ， 撈出放涼后順著雞肉的紋理撕成細絲，用少許油和鹽腌制片刻 。板栗切碎 。鍋中倒入適量清水 ， 大火燒開后放入腌制好的大米，放入板栗 ， 再次煮滾后轉小火煲煮30分鐘 。待米粥軟爛時將雞絲放入鍋里，用勺子攪拌均勻 ， 繼續用小火再煮5分鐘，最后加鹽調味即可 。
2、繽紛紅薯粥
原料：白米30克、紅薯半個 做法：大米淘洗干凈后加入足量的清水，煮成白米粥 。紅薯洗凈后削去外皮切成薄片 。放入蒸鍋中蒸至熟透 。將蒸好的紅薯取出，用勺子碾壓成泥狀 。紅薯泥放入白米粥中，攪拌均勻即可 。
3、三鮮豆腐泥
原料：豆腐50克、黃瓜25克、豬肉25克、雞蛋1個、食鹽少許、蔥適量、植物油適量 做法：豆腐洗凈，壓成豆腐泥 。豬肉洗凈，剁成泥 ， 備用 。黃瓜洗凈，切碎 。雞蛋磕入碗中打散，攪拌均勻 。炒鍋放油燒熱 ， 下入蛋液，炒熟后攪成雞蛋碎，備用 。炒鍋再放油燒熱，用蔥花爆香 。放入豬肉煸炒 。炒至豬肉變色時加入豆腐泥和黃瓜繼續煸炒 。炒至將熟時再放雞蛋碎，一起炒勻后加鹽調味即可 。
【一歲寶寶早餐食譜】因為每個寶寶的口味是不同的，媽媽們可以根據寶寶的口味去選擇合適的食譜，這樣一來 ， 營養到位了 ， 寶寶也愛吃飯 。
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