立秋之后的蟬不能吃了，這時(shí)候蟬基本上都己經(jīng)長(zhǎng)出翅膀，殼也變硬，也沒(méi)啥肉了，口感就差了，而且立秋后的知了已經(jīng)過(guò)了產(chǎn)卵期，它產(chǎn)卵過(guò)后體內(nèi)有一種結(jié)殼物質(zhì)，這是不能吃的 。
每年的6月中下旬（夏至前后）開始到8月初（立秋前后）這段時(shí)間是金蟬盛產(chǎn)的時(shí)期，這時(shí)皖北蘇北魯南豫東晚上有拿著手電燈逮金蟬的習(xí)俗 。
【立秋之后的蟬還能吃嗎】每到晚上大人帶著小孩到樹林里或者果園里拿著手電燈去逮金蟬 ， 逮到的金蟬一部分拿回家吃，一部分當(dāng)天晚上就賣給收購(gòu)的人 。
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