西紅柿能炒蛋嗎_生活經(jīng)驗(yàn)

1、西紅柿能炒蛋。
2、西紅柿炒蛋做法
【西紅柿能炒蛋嗎】（1）將西紅柿的腦袋和屁股上劃十字，在身上隨便劃幾刀。
（2）放在開水里燙10分鐘撈出，迅速放到冰水中，扒掉外皮，扒掉外皮的西紅柿切塊備用。
（3）起鍋燒油，油燒熱后立刻關(guān)火，馬上下雞蛋翻炒，成型即可出鍋。
（4）另起鍋熱油，爆香蔥花，下西紅柿翻炒至出汁，再下提前炒好的雞蛋，放入鹽和糖調(diào)味，繼續(xù)翻炒。
（5）中小火煮幾分鐘，待出汁后轉(zhuǎn)大火收汁，不要收干，留一點(diǎn)湯汁拌飯。
西紅柿炒蛋就做好了。