白茶屬于微發酵茶,是中國茶類中的特殊珍品 。因成品茶多為芽頭,滿披白毫,如銀似雪而得名,為中國六大茶類之一 。白茶是不用殺青或揉捻,只用曬或文火干燥后加工的茶,具有外形芽毫完整、滿身披毫、毫香清鮮、湯色黃綠清澈、滋味清淡回甘的品質特點 。
【白茶屬于哪類茶?是紅茶還是綠茶 白茶屬于哪類茶】
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