1.咸雞切小塊后，焯水瀝干備用 。
2.鍋里面放油，大火燒熱 。
3.放入咸雞爆炒 。
4.炒至表面呈金黃色 。
5.放入老抽翻炒,加沒過咸雞的水翻炒 。
6.加生抽，姜，蔥，八角,大火燒開，轉中火燒12分鐘 。
【咸雞怎么燒好吃 咸雞怎么燒】7.收汁后 ， 即可出鍋 。
1.咸雞切小塊后，焯水瀝干備用 。
2.鍋里面放油，大火燒熱 。
3.放入咸雞爆炒 。
4.炒至表面呈金黃色 。
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6.加生抽，姜，蔥，八角,大火燒開，轉中火燒12分鐘 。
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