學做奶油面包的方法奶油面包怎么做_生活知道

1、食材：高筋面粉 200克、糖 10克、鹽巴 1克、水 125cc、酵母粉 1小匙。
2、將所有材料揉成團之后蓋上保鮮膜密封包好放入冰箱冷藏大約一個晚上。

3、取出稍微回溫之后，分成六等份，滾圓，進行第二次發酵，40度大約一個小時，發酵到兩倍大就可以。
【學做奶油面包的方法奶油面包怎么做】4、180度烤箱預熱之后，烤10分鐘，蓋上錫箔紙再烤10分鐘左右就可以了。
5、很簡單的小餐包，但是適合小寶寶吃，沒有奶油，只有單純的面粉香。