【豬腳怎么燉才容易爛 豬腳要燉多久才會(huì)爛】1、燉豬腳的話(huà)燉一個(gè)半小時(shí)到兩個(gè)小時(shí)就可以了，若是火候沒(méi)有掌握好的話(huà) ， 可能會(huì)出現(xiàn)燉很長(zhǎng)時(shí)間都燉不爛的情況，建議剛開(kāi)始燉的時(shí)候要猛火燉開(kāi) ， 之后再慢火燉1-2個(gè)小時(shí)就可以了 。
2、另外還有一點(diǎn)需要說(shuō)明的是，豬腳在燉之前是要先焯水的，這樣不僅可以去掉里面的血水和臟東西，還能有效的縮短烹飪時(shí)間 ， 讓豬腳在后續(xù)的煮制中更容易燉爛，因此要想快點(diǎn)將豬腳燉熟，那么焯水是非常有必要的 。
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