1、首先將冷凍雞進行解凍清洗干凈，用牙簽雞身上扎一些小孔 。然后將整只雞放入容器里面，加入生抽，老抽，勺鹽，白糖，料酒，蠔油，花椒粉等等 ， 將雞的全身涂抹均勻，腌制一會備用 。
【冷凍小雞仔 冷凍的小雞怎么做好吃】2、之后，將小蔥和姜片塞在雞肚子里 。
3、接著 ， 將腌制好的雞放入保鮮袋里 ， 加入一些姜片和小蔥，放入冰箱冷藏2-3個小時 。
4、三小時之后，在電飯鍋底部鋪上小蔥和姜片 ， 然后放上腌制好的雞肉，并把袋子里的調料汁淋在雞肉上 。
5、最后蓋上電飯鍋，按煮飯鍵，直至自動跳鍵后，再按煮飯鍵20分鐘就可以關掉電源 。
