如何制作好吃鮮香的小龍蝦拌面視頻如何制作好吃鮮香的小龍蝦拌面_生活知道

1、準(zhǔn)備食材：小龍蝦尾約500克，蔥姜適量，料酒適量，食用油適量，蒜末適量，豆瓣醬適量，火鍋底料適量，生抽適量，蠔油適量，番茄醬適量，水淀粉適量，面條約250克。

2、將小龍蝦尾冷水下鍋，加蔥姜，料酒，煮熟后撈出，取出蝦肉
3、鍋中放油，加蒜末爆香，再放入豆瓣醬，火鍋底料炒出紅油，然后再放入小龍蝦肉翻炒均勻。
4、然后加入將將沒過食材的清水，水開后淋入水淀粉，收濃湯汁關(guān)火備用
【如何制作好吃鮮香的小龍蝦拌面視頻如何制作好吃鮮香的小龍蝦拌面】5、然后將面條煮熟撈出，控干水分放入碗中，再淋上小龍蝦即可。