威士忌烤豬排步驟威士忌烤豬排做法_生活知道

1、帶骨豬肉（大厚片）300g ，細(xì)磨海鹽1勺，四玫瑰威士忌3勺，草莓2枚，花椒10顆，大蒜1瓣，老干媽風(fēng)味豆豉3勺。
2、先把草莓切四瓣浸入威士忌中，浸泡1夜最好，第二天酒體變成了粉紅。

3、準(zhǔn)備調(diào)味醬：大蒜切片，花椒，豆豉，酒，鹽混合。
【威士忌烤豬排步驟威士忌烤豬排做法】4、用調(diào)味醬腌漬豬肉半天或者在肉上戳了一些洞，擺進(jìn)錫紙，倒上調(diào)味醬，封上錫紙，烤箱預(yù)熱180度5分鐘，放入后調(diào)到210度20分鐘，就完成了。