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海鮮烤雞披薩怎么做 雞肉海鮮披薩的做法

海鮮烤雞披薩怎么做 雞肉海鮮披薩的做法

1、原料:高筋面粉150克,酵母粉2克,初榨橄欖油20克,溫水85克,鹽2克 。
2、將餅底的用料全部,放入面包機(jī)桶內(nèi) 。開(kāi)啟揉面程序 , 一個(gè)程序結(jié)束即可 。
3、在揉面的同時(shí),我們可以醬料,將橄欖油放在不粘鍋內(nèi),加入大蒜頭碎 , 炒到焦黃 。
4、一次性倒入全部番茄醬 。不停的攪拌收汁,最后加入一點(diǎn)點(diǎn)鹽和披薩草 。拌勻后將醬料盛出,放涼備用 。【海鮮烤雞披薩怎么做 雞肉海鮮披薩的做法】

5、接下來(lái)準(zhǔn)備所需的配料,將青豆與玉米粒煮熟,把表面的水用廚房紙擦干,黑虎蝦仁汆燙熟 , 洋蔥圈盡量切得細(xì)一點(diǎn) 。
6、烤箱中最好放陶瓷板,提前一小時(shí)上下火250度預(yù)熱 。
7、準(zhǔn)備一個(gè)烤披薩用的模具 。披薩盤(pán)上放烘焙紙 , 上面撒少許米粉 。
8、將面團(tuán)取出,撒少許手粉,將面團(tuán)揉圓 。用手捏成四周略厚的圓型披薩底 。
9、將披薩底移動(dòng)到模具中,再次整理一下形狀后,底部用叉子叉小孔 。
10、用勺子將醬料涂滿披薩底 。醬料的上面將黑虎蝦仁和雞腿肉擺滿 。上面裝飾青豆,玉米粒和洋蔥圈 。最后鋪上厚厚的芝士絲 。
11、放入預(yù)熱好的烤箱中 , 250度上下火,烤9分鐘左右,烤到披薩表面四周金黃,奶酪絲熔化即可 。

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