怎樣做面條做面條的方法_生活知道

1、面粉500克。
2、加入雞蛋三個(gè) 。
3、先把雞蛋和水，鹽，在面粉的一半上調(diào)成面糊。
4、然后再和其余的面粉攪拌均勻揉成光滑的面團(tuán) 。靜置10分鐘。

【怎樣做面條做面條的方法】5、靜置好的面團(tuán) 。
6、桿成薄面皮。
7、桿成的面皮。
8、像疊扇子一樣把面皮疊好。
9、刀切面皮，自己想要多寬就切多寬。
10、切好的面條。
11、切好的面條。
12、鍋內(nèi)燒熱加油放蔥爆香，加水加所備調(diào)料，待水燒開放面條煮熟，出鍋。