【生米粽子一般要煮多久 買的真空粽子要蒸多久】1、生米粽子一般要煮2-3小時才能熟 。
2、生米粽子一般是用糯米包出來的，而糯米中含有豐富的支鏈淀粉 ， 并不容易煮熟 ， 如果用普通的鍋，需要在水開后小火煮2-3小時才能煮熟、煮透，如果煮的時間短了 ， 那么粽子就容易發硬，口感不糯、也不好吃 。判斷粽子到底熟了沒 ， 可以在煮到一定程度時撈起來用手指壓一下，感到軟而有粘性就是熟了 ， 否則，就要翻過來繼續煮 。但如果是用高壓鍋煮粽子，則能夠比較快煮熟，一般在上汽之后煮30分鐘左右即可 。
【生米粽子一般要煮多久 買的真空粽子要蒸多久】1、生米粽子一般要煮2-3小時才能熟 。
2、生米粽子一般是用糯米包出來的，而糯米中含有豐富的支鏈淀粉 ， 并不容易煮熟 ， 如果用普通的鍋，需要在水開后小火煮2-3小時才能煮熟、煮透，如果煮的時間短了 ， 那么粽子就容易發硬，口感不糯、也不好吃 。判斷粽子到底熟了沒 ， 可以在煮到一定程度時撈起來用手指壓一下，感到軟而有粘性就是熟了 ， 否則，就要翻過來繼續煮 。但如果是用高壓鍋煮粽子，則能夠比較快煮熟，一般在上汽之后煮30分鐘左右即可 。
