1、將菠菜清洗干凈，放入滾水鍋中，焯一下 。
2、撈出，過涼，擠干水分，切成小段裝入盤中待用 。
3、將粉條清洗干凈，裝入盤中待用 。
4、熱鍋放油燒熱，爆香蔥姜末 。
5、放入粉條，加入清水炒軟 。
6、放入焯好的菠菜段 。
7、翻炒均勻，加入精鹽 ， 五香粉，生抽 。
8、將粉條炒熟 ， 最后加入味精調(diào)味 。
【菠菜炒粉條的做法 油燜菠菜的做法】9、翻炒均勻，出鍋，裝入盤中即可 。
1、將菠菜清洗干凈，放入滾水鍋中，焯一下 。
2、撈出，過涼，擠干水分，切成小段裝入盤中待用 。
3、將粉條清洗干凈，裝入盤中待用 。
4、熱鍋放油燒熱，爆香蔥姜末 。
5、放入粉條，加入清水炒軟 。
6、放入焯好的菠菜段 。
7、翻炒均勻，加入精鹽 ， 五香粉，生抽 。
8、將粉條炒熟 ， 最后加入味精調(diào)味 。
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