把包好的湯圓放在保鮮袋里，挨個放好密封，然后放冰箱冷凍室里速凍即可 。因為生湯圓的糯米粉含水量多，放久了會變質 ， 一般自己做的湯圓最多放置3天，而超市買來的速凍湯圓也要及時吃掉，存放最多不要超過一個星期 。
【湯圓怎么儲存】湯圓 ， 是中國傳統小吃的代表之一，是由糯米粉等做的球狀食品 。一般有餡料 ， 煮熟帶湯食用 。同時也是元宵節最具有特色的食物，歷史十分悠久 。據說湯團象征合家團圓更美好，吃湯圓意味新的一年合家幸福、團團圓圓 ， 所以是正月十五元宵節必備美食 。而在南方某些地區，人們在春節的時候也會習慣吃湯圓兒，而不是餃子 。
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