如何制作東北空心油條如何制作東北空心油條視頻_生活知道

做法：
1、三百克面粉，酵母兩勺，鹽兩勺，小蘇打一個，雞蛋一百六十克，牛奶再加上二十克食用油，合成一個面團，放入保鮮袋，溫度高。發好的面不用揉，直接干成長方形，切成小窄條。

2、用沾了水的筷子沾一下水，兩張疊放在一起，中間用筷子壓一下。把每一個在中間切兩短，用筷子把兩邊壓一下，用手捏緊油溫，放一根筷子冒小泡時。
【如何制作東北空心油條如何制作東北空心油條視頻】3、把油條放鍋炸開，中小火炸至金黃控油。