熗鍋腐竹的做法_美食

1、食材：腐竹300克、火鍋底料適量、面粉適量、生菜適量、香菜適量、豆腐適量。
2、腐竹用溫水泡生菜香菜改刀切斷豆腐切好。
3、將泡好的腐竹切寸斷，并加入少許面粉，掛糊。準備好一包火鍋底料。
4、炒鍋放油，用不著太多，將掛糊的腐竹炸一下，至金黃色，撈出。
5、放入火鍋底料，加開水將其煮開。
【熗鍋腐竹的做法】6、加入自己喜歡的輔料，如生菜、香菜、豆腐等等，最后將炸好的腐竹放入鍋內，燉三分鐘左右，入味后出鍋。