【吃粳米有啥好處 吃粳米有什么好處和禁忌】1、粳米為粳稻的種仁 ， 又被稱作大米 。粳米中含有人體所必需的氨基酸、脂肪、鈣、磷、鐵以及B族維生素等多種營養成分，粳米味甘淡，性平和，每天食用，百吃不厭 ， 為天下第一補食物 。在我國，粳米主要可做成米飯和米粥 ， 同時米飯也是補充營養的主食，而且米粥也是治療虛證的食療佳品 。
2、在粳米中米糠層的粗纖維分子，可有助于胃腸蠕動，對胃病、便秘、痔瘡等癥有很好的治療效果 。粳米可以提高人體免疫功能，促進血液循環，減少高血壓的發生 。粳米還可以防止過敏性疾?。饈且蛭姿┭暮煜赴芮?nbsp;， 而且沒有異體蛋白進入血液晶的顯示，可以防止發生過敏性皮膚病 。粳米中的蛋白質、脂肪、維生素含量都比較多，多吃可以降低膽固醇 ， 減少心臟病的發作與中風的幾率 。此外，粳米還可以預防糖尿病、腳氣病、老年斑與便秘等疾病 。
3、飲食宜忌：一般人群都可以食用 。特別適合一切體虛、高熱、久病初愈的人，產后婦女、老年人、嬰幼兒消化力減弱者食用 。但對于糖尿病患者不適合過多食用 。并且需要注意的是，粳米不宜和馬肉、蒼耳一起食用 。
